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Pérdida y desperdicio de alimentos según Naciones Unidas

El papel de la FAO en la pérdida y desperdicio de alimentos

Hasta un tercio de todos los alimentos se estropea o se desperdicia antes de ser consumido por las personas.

Es un exceso en una época en la que casi mil millones de personas pasan hambre, y representa una pérdida de mano de obra, agua, energía, tierra y otros insumos utilizados en la producción de esos alimentos.

Mira el artículo completo en el siguiente enlace: http://www.fao.org/food-loss-and-food-waste/es/

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