Fine Dining Project

$990,000.00

Los Proyectos de Fine Dining Fuds incluyen:

  1. Diseño de menú y carta de restaurante con enfoque Innovación Gastroculinaria. (I+D+i+Fuds).
  2. Desarrollo de platos para la puesta en escena de la carta con diseños exclusivos.
  3. Investigación gastronómica de ingredientes, técnicas y preparaciones según concepto culinario y propuesta personal del chef a cargo del proyecto.

Como chef de profesión y apasionado por el servicio de Hospitality, Fine Dining, me encantaría desarrollar tu proyecto de Fine Dining Fuds con altos niveles de innovación disruptiva. ¡Comencemos!

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Descripción

¿Cómo puedo adquirirlo?

Haciendo click en añadir al carrito y finalizando tu compra del servicio.

Tenemos tres formas de pago para tu Fine Dining Project: Transferencia, contra entrega y PayULatam.

Una vez procesado el pago puedes acceder a la cuenta creada para ti donde se alojarán tus descargas y otros productos virtuales.

¿Qué obtengo?

Un Project de implementación a 3 meses.

Ideado específicamente para tu Restaurante.

Con el correspondiente seguimiento de medición de resultados.

Y los diseños editables producto del desarrollo.

¿Para cuándo?

 

Timeline:

  • Lead time – 7-10 días para pre-desarrollo.
  • Due time – 30 días para desarrollo con el cliente.

Workflow:

  1. Una vez adquieres el producto con tu cuenta y finalizas la compra, encontrarás correo electrónico con el estatus del pedido.
  2. Procesamos el pedido haciendo una toma de ideas a través de una entrevista con la gerencia, con el personal de mesa y bar, también una visita a la cocina que agendamos ese mismo día. La idea es poder recoger la mayor cantidad de INPUTS tuyos y de tu Restaurante para poder comenzar la etapa de Pre-Desarrollo.
  3. Comienzo de Pre-Desarrollo (Lead time: 7 días).
  4. Enviamos una propuesta detallada a manera de contrato de desarrollo Fine Dining Project (tiempo de aprobación 2 días).
  5. Al ser aprobada la propuesta se da comienzo a la etapa de Desarrollo con el cliente con un Project PMI con Dos Etapas: Planeación y Ejecución. (Due time: 90 días).
  6. En el plazo indicado de entrega te enviaremos a tu correo electrónico 3 entregables, uno cada mes, sobre el proceso de co-creación del menú. Al finalizar se enviará a tu cuenta una carpeta con los Archivos editables con los OUTPUTS del Desarrollo.

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